培根吐司太阳蛋

孩子喜欢的早餐之一

用料  

培根吐司太阳蛋的做法  

1. 吐司片用茶杯口盖圆印，中间压紧，把鸡蛋敲进去放在中间。

2. 撒上少许盐和黑胡椒，注意黑胡椒不要撒到蛋黄上。周围撒上培根碎。

3. 烤箱150度预热，中层烤15分钟左右，看情况不够再加5分钟，鸡蛋蛋黄基本凝固即可，再焖一会就熟了。火候需要另活掌握。（我家烤箱温度偏高大约15-20度，所以设置150度实际可能有165-170度）

4. 烤好吃了只剩最后一个都咬了一口才想起拍照

5. 培根和鸡蛋吐司很搭

小贴士

我这个吐司放了紫薯，所以鸡蛋边缘有点变绿。