【太阳蛋 Sunny Side Up Egg】快手早午餐
来源:菜肴屋 阅读:1.06W 次
就算你平时鲜少下厨,只要学会这几个做蛋基本功,再搭配上简单的面包和水果,都可以看起来比任何餐厅的brunch还要厉害,也能让好友惊讶到眼珠都要掉出来😳
用料
鸡蛋 | 1个 |
【太阳蛋 Sunny Side Up Egg】快手早午餐的做法
鸡蛋打在一个碗里。平底锅中火,加一点油,然后用厨房纸巾把油在锅底擦拭均匀,需要得到的效果是不要有油漂在锅上。油热后转最小火,把碗尽量低、尽量近的靠近锅,放入鸡蛋。
看到蛋白基本凝固,盖上锅盖,关火!对你没看错,这里就要关火!然后计时焖6分钟。
时间一到就大功告成。🍳
配上番茄和牛油果,煎两条培根和几个口蘑,瞬间身豪华brunch~
小贴士
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