福字豆沙包

快过年啦，一定要自己亲手为家人做一份带有福字的豆沙包！感恩我的家人朋友们！

用料  

福字豆沙包的做法  

1. 除了红豆沙，将以上所有材料一起和面。

2. 豆沙15g一个，搓圆。
   白面团25g一个，用擀面杖擀圆，红豆沙放中间，用虎口收紧面团，把豆沙包起来。

3. 包完所有豆沙包以后，放一边发酵，准备色素水，调颜色，拿一张纸或者棉花吸水。

4. 把印章直接按在棉花或者纸上，在馒头蒸熟放凉以后，再印到馒头上。馒头需要蒸15分钟。

5. 印章如图操作

6. 经过试验，如果蒸馒头之前印好，蒸完是会花的哦。

7. 给馒头加了印章以后就完成了。

小贴士

想要馒头表面光滑，排气很重要！
建议多跟其他视频学习排气！