夏日颜值爆表紫薯山药厚蛋玉子烧

一颗鸡蛋的容量大到丰富的装下整个宇宙。山药，紫薯，低脂火腿。

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用料  

夏日颜值爆表紫薯山药厚蛋玉子烧的做法  

1. 需要的工具

2. 准备100克山药 戴手套去掉皮

3. 然后 取一块紫薯 和山药一起 也放入蒸笼 （中火蒸10-20分钟）

4. 准备一个鸡蛋，加入点盐 用筷子搅拌好

5. 我加入了15 ML的鸡汤（也可以加入15ML的清水或者牛奶）

6. 刷入了烧烤酱为了去掉蛋的腥味

7. 油热以后将一颗蛋全部倒下。左右摇晃玉子烧锅。小火慢煎到8成熟。（关火）

8. 如图，在鸡蛋皮1/3或者1/4处 放入火腿，山药泥（我忘记拍摄紫薯的图） 加入紫薯像火腿条那样一点就行。

9. 最后蛋皮的情况。如图。 在蛋皮热的时候整理形状是最合适的。

10. 完成。（紫薯加的地方不一样出来的小方格就不一样。 这个也看个人喜好。）

11. 冷却以后可以切开食用我用的切蛋糕锯齿刀。比较好切。蛋皮不容易松开或者坏掉。

12. 夏天到了注意合理饮食 多喝水 注意防晒。

小贴士

小火，不然鸡蛋皮就不好看会黑黑的。颜值下降。