超Q迷你肠仔包
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超Q迷你肠仔包，一听名字就知是道卖萌的面包。小巧的金黄色面圈中间夹了一根粉红诱人的迷你肠仔，表面来回挤上沙拉酱与番茄酱，撒上些许法香点缀，鲜艳的色彩与胖嘟嘟的包身，那可真是卖相十足。
用料1 (A)
| 高筋面粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 32克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 蛋液 | 20克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 水 | 120ML |
| 黄油 | 20克 |
用料2 (B表面装饰)
| 香肠 | |
| 蛋液 | |
| 沙拉酱 | |
| 番茄酱 | |
| 法香 |
超Q迷你肠仔包的做法
后油法揉至扩展，基础发酵后，排气，分割成25克一个的面团，滚圆，松弛15分钟
擀成椭圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷起，捏紧收口处
将面条搓长，两头相接，呈中空的“0”形
进行最后发酵，发好了，放入香肠仔，表面刷蛋液，来回挤上番茄酱，沙拉酱。烤箱预热180度15分钟
出炉后，撒少许法香在表面即可
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