豆奶 & 抹茶华夫饼

快手得有点不知所措……

配方用量可做12块正方形华夫饼

我做的时候用量减半，做了两种口味。

用料  

豆奶 & 抹茶华夫饼的做法  

1. 大碗中混合均匀面粉、黄豆粉、糖、泡打粉、肉桂粉和盐。

2. 另一个碗中加入鸡蛋、牛奶、豆奶、炼乳和香草精，搅拌均匀。

3. 将液体混合物倒入粉类混合物中，搅拌均匀，静置30分钟。

4. 预热华夫饼模具，分别取1/3杯的面糊放入华夫饼模的左右两块，中小火，每面5分钟左右。

5. 趁热食用，上桌前撒上糖粉，摆上水果装饰。

小贴士

抹茶口味：
用60g低筋面粉+10g抹茶粉替代黄豆粉，另外多加1大匙糖，豆奶用牛奶代替，其他原料用量不变。