肯德基又新品了?还是先来一口自己做升级版Chizza吧!
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鸡排想吃无油版可以像我这样直接烤,想更好吃点而且不怕胖的可以将鸡排下油锅炸熟,在放料在上边进去烤诶。
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用料
鸡胸肉 | 2块 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 100g |
青红椒 | 40g |
玉米粒 | 20g |
火腿肠 | 1根 |
番茄酱 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
肯德基又新品了?还是先来一口自己做升级版Chizza吧!的做法
青红椒切丁,火腿肠切丁,剥好适量玉米煮熟
解冻好的鸡胸肉从中间片开,用刀背锤打一遍
撒上盐,黑胡椒,玉米油涂抹均匀
准备好面包糠,中筋面粉,鸡蛋液
将鸡胸沾一遍鸡蛋液、中间面粉、在沾第二遍鸡蛋液、最后沾满面包糠,油温 7成,放进油锅里炸至两面金黄
沥干油后在鸡排上边摆上蔬菜粒,挤上番茄酱
撒上满满的芝士放进烤箱里,用上下火200°烘烤15分钟左右至鸡排熟透
出炉拍照开吃
小贴士
1、鸡排想吃无油版可以像我这样直接烤,想更好吃点而且不怕胖的可以将鸡排下油锅炸熟,在放料在上边进去烤诶。
2、玉米粒记得用水煮熟一下,在沥干水分了在加入进去,不然直接烤的话玉米粒不会水分脱干的可能口感不会好,或者是时间不够没烤熟
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