简单易做的一次性发酵的红豆卷，肉松卷

爱上生活，爱上厨房

用料  

简单易做的一次性发酵的红豆卷，肉松卷的做法  

1. 将所有液体原料到入容器中，注意盐和糖分开放，最后加入面粉和发酵粉进行和面，待面团揉至光滑时再加入软化过的黄油继续和面至完全扩展！

2. 将扩展好的面团平均分为16等份，松弛5分钟，然后将面团一一擀开，大概10公分的长度，将红蜜豆或者肉松卷入，之后两边收口

3. 放到温暖的地方或者烤箱30度左右进行发酵，如果用烤箱发酵下边记得用一盘开水增加湿度，等发酵至2或2.5倍大的时发酵完成，刷上蛋液，洒上黑芝麻入烤箱180度15~20分钟，上色均匀金黄便可出炉！

4. 烤好出炉喽

5. 香甜红豆卷

6. 一盘红豆，一盘肉松

7. 肉松卷

8. 每一层卷都有不同的口感

小贴士

1，烤箱温度根据自家的调整，如果温度偏高上色快就覆盖一层锡箔纸，我用了两倍的量做了两盘，一盘红豆，一盘肉松，很美味！                                                                 2，储存方法建议，等面包温度和手心温度差不多时装袋密封保存解决皮干的问题！