鸡蛋三明治（深夜食堂）

之前看了电视剧《深夜食堂》，对于爱吃和爱做的我完全按耐不住双手和嘴。所以做了这个超级简单即好吃的三明治，可以当早餐吃，头一天做好第二天早上吃，微波炉30秒。
喜欢火腿的自己加一点就行了，我是吃素，所以没放火腿。

用料  

鸡蛋三明治（深夜食堂）的做法  

1. 把鸡蛋放进凉水中开火煮，水开后5分钟（没有黑皮）然后泡一会儿取出剥去外壳，不用凉水浸泡很好剥。然后把鸡蛋弄碎

2. 放入沙拉酱，我用的是红色的天使沙拉。和鸡蛋充分融合，加1克盐，可以边放边尝。

3. 加入黄瓜，同样搅拌均匀

4. 拿出面包片，买的超市的，什么样的都可以。然后把弄好的酱涂抹均匀在面包片上，可以做2层或3层，看心情。
   
   这个量是刚好3片面包的量，好好用完的。

小贴士

鸡蛋一定要冷水开始煮，不容易破。
煮3～5分钟就好了，然后泡一会儿到手温可以拿出就可以了。
不要用凉水泡，很好剥皮。
晚上做好记得放冰箱，第二天早上微波炉加热30秒就行了。