Shakshouka
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以色列懶漢菜
又有番茄 又有雞蛋 又簡單 都是我的最愛 哈
感覺不失為brunch的好選擇
有興趣不妨在家試一試喲 : )
用料
番茄 | 2個 |
鸡蛋 | 2個 |
洋葱 | 適量 |
蒜蓉 | 適量 |
红椒 | 少量 |
Shakshouka的做法
在燒熱的平底鍋中加入:
去皮番茄、洋蔥粒、蒜蓉及紅椒末(視個人口味)
煎得軟熟之後,打入雞蛋
可依個人口味撒些許胡椒末
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