饺子皮汤包（简单版）

作为一个吃货又想减肥又想吃汤包，咋办，外面的汤包肉吃着不放心，而且油多，虽然很好吃😋
家里做了几次，做过加皮冻的，这次感觉味道是最好的
这次没有步骤图，总共拍了三张打算发朋友圈的，本来没打算发菜谱就没拍，吃完觉得好吃，就发个文字的吧，大家将就看哟！

用料  

饺子皮汤包（简单版）的做法  

1. 猪肉我选的里脊肉，带一点肥，剁成泥，家里有料理机的就用料理机打，因为我不爱吃葱和姜，所以剁时候都没放，喜欢的可以放哈

2. 剁好放碗里，依次倒入香油（因为我要少油，所以倒了一点香油，如果纯瘦肉最好倒色拉油哈）盐，鸡精，生抽，十三香，少许水，用力快速顺时针搅拌，水和肉融合

3. 饺子皮最好买做的比较软一些的，用擀面杖擀大一些，用包包子方法褶褶子

4. 包好后，锅上气后放上蒸笼，蒸笼布要提前浸湿，没有的就用碟子，不过可能会有水蒸气

5. 大概8到10分钟就可以了，我肉放的多，所以久一些，熟了撒上熟芝麻和葱点缀，没有可以不放

小贴士

加水搅拌肉，就是为了有汤汁，家里有高汤那最好了，我是实在不想做皮冻，而且减肥期间肉皮又不能吃，只能这么做啦