麦当劳热香饼(美式松饼)
来源:菜肴屋 阅读:2.57W 次
小的时候最喜欢吃的就是麦当劳的热香饼套餐,但可惜现在没有了。但做法很简单,在家也能做!
用料
松饼 | |
牛奶 | 120克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 40-50克 |
低筋面粉 | 130克 |
黄油 | 20克 |
泡打粉 | 3克 |
装饰 | |
糖粉 | 适量 |
蜂蜜(糖浆) | 适量 |
黄油 | 一小块 |
麦当劳热香饼(美式松饼)的做法
将鸡蛋,牛奶,白砂糖一次性放到碗中搅拌均匀。
加入低筋面粉和泡打粉,继续搅拌均匀至无颗粒状。
隔水融化黄油(有微波炉融化也可以,我是因为家里没有微波炉)。
将融化的黄油加入刚才搅拌好的液体内。
热锅,小火,无需加油无需加油无需加油!!!!!倒入适量的混合液,煎至松饼表面起泡,即可翻面。(第一遍的时候可以适量倒少点试一下,往往第一张都不太好看)
翻面,再煎10秒钟,即可出锅。
撒上糖粉和蜂蜜,太好吃啦~
加个黄油也是很好吃的呢~
小贴士
煎松饼的时候锅中无需加油!!!!!
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