山药红豆小方

用料  

山药红豆小方的做法  

1. 山药去皮切小块，蒸熟压成泥。

2. 红豆泡发蒸熟压碎，脆枣、熟核桃捣碎，红豆、红枣、核桃和熟黑芝麻混合拌匀，加入蜂蜜拌匀，团成小圆球。

3. 抓一团山药泥压扁，放入红豆球团圆，整理成型，用模具在上面压一下即可。