《拜托了，厨房》毫无技术含量和豆腐松饼，快手又简单

晚上看了《拜托了，冰箱》里罗拉做的豆腐松饼，馋了，马上安排！完全按照罗拉的原版的配方做的，只需要把食材搅拌一下，放入烤箱就行了，看起来很复杂，其实是一个快手早餐，比普通的荷兰松饼健康低卡些，而且豆腐的清香真的太可了，感觉会成为我早餐餐单的常驻选手。

用料  

《拜托了，厨房》毫无技术含量和豆腐松饼，快手又简单的做法  

1. 把豆腐、鸡蛋、牛奶混合在一起搅拌均匀。
   可以手动搅拌，有料理机的话放进去打一下更快，我用的是braun的料理棒，我觉得最方便。

2. 加入低筋面粉、糖和泡打粉，搅拌均匀。
   我把braun的搅拌头换成了打蛋器头，说一秒钟就搅和均匀有点夸张，但真的so easy。

3. 中小火在锅中让黄油融化，火不要太大，会糊，也可以连锅一起放进烤箱里融化，顺便还预热了烤箱。

4. 把混合好的面糊倒在融化了黄油的锅里，稍稍抹平，放进预热过的烤箱。
   烤箱210度，20分钟
   

5. 出锅后，放凉一会儿，加入水果，酸奶，冰激凌装饰一下即可。

小贴士

我的锅直径18cm，这个配方量用着正合适