雪菜肉松饭团，剩米饭拌一拌，捏一捏，就OK啦！

每天晚饭我们都是去大家庭吃现成的，晚餐都是6-7个人围坐吃爷爷做的家常菜，微博里面我几乎每天都有分享！爷爷喜欢煮一大锅的米饭，我们娘俩和我嫂，我们都减肥，我们仨晚餐是粒米不沾的；
昨天饭又多了，嫂子给我装了一碗，让我做早饭吃！
今天我们就用剩米饭做个简单又好吃的雪菜肉松饭团……
材料：剩米饭300g、食用盐2g、白砂糖5g、香醋10g、白芝麻10g，海苔碎、肉松、雪菜、红椒丁、小葱花适量；

用料  

雪菜肉松饭团，剩米饭拌一拌，捏一捏，就OK啦！的做法  

1. 白芝麻要熟的；如果是生芝麻，平底锅不加油烧热下芝麻，中小火焙熟；

2. 准备好所需材料，榨菜、雪菜、红椒、小葱都切碎；家里有什么就用什么，还可以加火腿丁，芹菜碎，西蓝花碎，都可以的；

3. 米饭放微波炉加热，同时平底锅里加点油，炒热雪菜和榨菜碎，关火，再加入葱花和红椒丁略炒匀备用；加热好的米饭放进大碗，加入海苔、肉松、食用盐、白砂糖，筷子拌匀后加入香醋，搅拌均匀，再加入炒热的雪菜、榨菜、葱花、红椒，搅拌均匀！食品保鲜袋中舀2勺米饭，捏圆约60g一个，可以做6个；或者做更小的，一口一个也不错！

4. 团圆了可以直接装盘食用；准备你喜欢的酱，比如番茄酱，吃的时候蘸酱吃！往下看，我们来另一种稍微复杂一点的吃法……

5. 舀90g的拌饭用保鲜袋团捏成圆形，用手轻轻压扁，平底锅适量油，放入饭团煎至一面定型，翻面煎，直至两面焦香，出锅装盘食用！如果家里有那种做章鱼小丸子的锅，可以把饭团捏小一点，锅里刷油煎，煎好后就是一口一个圆溜溜的焦香小饭团了！

6. 早餐来个煎饭团，配一碗青菜鸡蛋汤，再加一份水果，今天是西瓜，秋老虎再厉害也影响不了我吃早饭的好心情！