🥚五分钟早饭🍚酱油鸡蛋饭

复刻自haegreendal


第一次吃过的11种鸡蛋料理

用料  

🥚五分钟早饭🍚酱油鸡蛋饭的做法  

1. 大蒜压泥(一颗鸡蛋一瓣蒜就够了，我两颗鸡蛋加了三瓣感觉有些多，自己看喜好调整~)

2. 一勺白糖

3. 两勺生抽(如果白米饭少就适当减量，不然容易过咸)

4. 四勺水，完成调汁
   (原版还加了一点牛肉粉，我家没有)

5. 锅内入油，下鸡蛋

6. 鸡蛋煎至成型以后，下调好的汁，收汁的同时用勺子不断把汁浇到蛋白处(这样可以尽量保持蛋黄半熟)

7. 收汁完成后，盛到白米饭上，撒上葱花和白芝麻(我家只有黑芝麻)，就能开饭了~