油条家庭菜谱（零失败）

因为疫情在家，宝贝想吃油条和豆浆了，所以决定自己动手做起来

用料  

油条家庭菜谱（零失败）的做法  

1. 所有需要的调料都放里面，用温水，面粉吸水量不同，少量多次加入

2. 表面摸一层油，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一宿

3. 第二天早上提前半小时拿出来，松弛半小时，这个忘记拍照啦

4. 不要揉面，一定要叠着揣面，整理成油条的形状，醒十分钟，下锅开炸

5. 表面成金黄色，飘起来，就熟了，油条就做好了

小贴士

1.家里吃饭的勺子，那么大小就可以了，我做饭没有特定的量。
2.如果你想特别脆，可以多放一个鸡蛋哦，根据面粉量的多少来添加所需的调料。