火候刚好的盐水毛豆
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到了吃毛豆的季节 今年好便宜1.68元一斤
用料
毛豆 | 750g |
八角 | 3个 |
香叶 | 4片 |
花椒 | 15粒 |
桂皮 | 一中等块 |
盐 | 3.5大勺(特百惠盐勺) |
生抽 | 适量 |
火候刚好的盐水毛豆的做法
毛豆投洗干净 放入锅内 加水没过毛豆即可 加入八角、花椒、香叶、桂皮、盐、生抽 开大火煮 ,开锅后转小火煮21分钟关火焖2-3小时放凉入味即可!火候刚刚好!
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