丧心病狂的野餐清单-现场煎烤类篇
家门口就有个围湖而建的公园,天气适宜的周末,常爱拎个小篮子带上野餐垫,推着家里的小朋友就去小公园野餐了。节假日还会常约上好友野餐。所以想想,建一个野餐清单,这样不用每次出门前担心丢三落四,对着清单筹备就很省事啦~
写清单的时候,吃货联盟的群友们提出了很多宝贵意见,很多照片也是来自于大家,感谢么么哒~
之所以称呼这个“菜谱”为清单,是因为里面收录的95%以上菜谱都是有主人的,感谢各位大大的菜谱分享,给我们带来了美好的味觉享受。收录的菜谱太多,在简介里就不一一注明了,但每个有出处的菜谱,我都会在其后附上原方主的名字,感谢。
因为原清单太长,修改以及阅读都受影响,所以接受大家建议,现将菜谱拆分~
用料
现场煎烤类野餐食谱参考 |
丧心病狂的野餐清单-现场煎烤类篇的做法
现场煎烤类:
除了以上我带到-现场煎烤类-的少数菜谱,如果你带了可以烧火的灶具、平底锅甚至烤盘,那你的野餐能玩的花样就更多啦~《牛排》
暂无图片
如果你带了卡式炉和煎锅,那我第一件事想到的就是牛排!想象一下,周围人在啃面包的时候,你的牛排进入油锅,滋啦一声……是多么的丧心病狂啊~
食材及调料准备:
黄油、牛排、黑胡椒酱、刀叉
本菜谱适合现场煎烤《卧蛋煎饺》
也是野餐中丧心病狂的存在~
做法:饺子蒸熟,平底锅放油,放入饺子略煎,鸡蛋加盐打散倒入,煎至底部金黄即可
食材及调料准备:
饺子、鸡蛋、盐、色拉油
本菜谱饺子可以提前一晚准备好,其余现场煎制菜谱搜索《抱蛋凤尾虾》E路拾缘
菜谱直通车:
好吃好看又好做~
食材及调料准备:
鲜虾、鸡蛋、洋葱、葱花、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉
本菜谱虾可以提前在家处理、腌制好,野餐现场煎制,带上生鸡蛋和佐料就可以啦《烧烤》
如果你有烤盘,一定要带上,烧烤真的是野餐永恒的经典之一~
食材及调料准备:
肉类如培根、各式肉串、丸子等,蔬菜类如菌菇、韭菜、茄子等,豆制品如干子、臭豆腐等,海鲜类如虾、鱿鱼、鲳鱼等,油、孜然粉、辣椒粉也不能忘,别的就算了,野餐不是BBQ,低调一点
本条肉类改提前腌制的提前腌制,蔬菜洗净,现场煎烤即可《炒菜》
如果你真的不怕麻烦,可以现场炒菜,反正你有火和锅,真的……
食材及调料准备:
净菜、油、盐
本条适合现场被妒忌的人追打~
小贴士
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