秋游🍁野餐祭| 来一场tapas野餐吧~~

霜降过完以后，天气也正式越来越冷🥶了，但是外头的太阳🌞还是暖暖的，这个时候正合适约上你的好友👯‍♀️，来一场惬意的日光tapas野餐🧺吧～～

用料  

秋游🍁野餐祭| 来一场tapas野餐吧~~的做法  

1. 前一天晚上的冷泡茶，茶底是茉莉花茶+苹果，喝的时候杯壁用切片橙子装饰，加上糖棒增加风味

2. 鸡蛋沙拉：用溏心蛋捣碎加适量盐糖黑胡椒以及沙拉酱搅拌均匀即可；
   牛油果酱：牛油果捣碎加盐糖黑胡椒以及沙拉酱，记得捣碎前淋一点柠檬汁可以避免氧化；
   法棍：店里买来的法棍记得提前烘烤一下。

3. 渍番茄：番茄焯水后去芯，只留果肉，加盐糖白醋及橄榄油拌匀腌制入味；
   渍杏鲍菇虾仁：杏鲍菇虾仁焯水后加盐糖白胡椒粉辣椒粉橄榄油拌匀后腌制入味；
   可颂：可视个人喜好看是否需要烘烤。

4. 红薯泥和紫薯泥捣碎即可，紫薯泥因为粘度不够，可加适当牛奶增加粘度；

小贴士

都是前一天准备的，鸡蛋沙拉和牛油果酱因为不需要浸泡入味，可以当天做，弄起来也快的~~
其他的前一天做做好放在冰箱第二天带出来就可以了~~
牛油果酱记得一定要淋点柠檬汁（醋也行），不然会氧化~~