咸蛋黄板栗肉粽——香喷喷的杂粮粽

把包粽子用的传统糯米，换一个杂粮配方，让它更丰富多彩起来。😜

用料  

咸蛋黄板栗肉粽——香喷喷的杂粮粽的做法  

1. 糯米用水浸泡45分钟，泡好后淘洗两次，滤水后加入食用碱、食用盐和玉米油，搅拌均匀静置20分钟后可用。

2. 杂粮混合后用水浸泡45分钟，泡好后淘洗两次，滤水后加入食用盐和玉米油，搅拌均匀静置20分钟后可用。

3. 静置后，把糯米和杂粮混合均匀即可。

4. 肉馅：把材料1-10，混合均匀后静置1小时即可。
   
   提前准备好咸蛋黄和板栗仁。

5. 材料准备好后，就可以开始包了。
   根据自己喜欢的款式，把粽子包好即可。
   
   糯米要按压紧实，草也要绑结实，这样煮出来的粽子完整不散开，形状才好看哦！为了方便吃和煮，粽子包得都小些。
   
   包好的粽子放入电压力锅。加水，水一定要没过粽子，然后用杂粮饭这一档来煮就可以了。