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刘奶奶的无敌肉粽子

来源:菜肴屋 阅读:7.99K 次
刘奶奶的无敌肉粽子的做法步骤图

每次来老同学家她的婆婆都会做好吃的给我们吃,咸肉粽子,凉拌面,百合鸡蛋羹,豆沙粘团……每次我都会请她教我做,去年端午节请奶奶帮我包了粽子送人,前几天已经说奶请她帮我包的可是现在估计没有这个机会了,奶奶得了急性白血病😔😔好难过这个配方是奶奶教的,今天记录下来以后自己可以学着包。这个纯粹记录不喜勿喷

用料  

糯米 2.5千克
生抽 130克左右
老抽 30克左右
鸡精 5克左右
味精 5克左右
一小勺
葱花 若干
腌肉 👇
前腿肉 1.5千克
生抽 170克
老抽 20克
鸡精 5克
味精 5克
葱姜 适量

刘奶奶的无敌肉粽子的做法  

  1. 葱姜切碎

    刘奶奶的无敌肉粽子的做法步骤图 第2张
  2. 肉洗净切块

    刘奶奶的无敌肉粽子的做法步骤图 第3张
  3. 这是奶在教我怎么切肉

    刘奶奶的无敌肉粽子的做法步骤图 第4张
  4. 把腌肉的材料放一起拌匀放冰箱冷藏一夜

    刘奶奶的无敌肉粽子的做法步骤图 第5张
  5. 米洗净稍微晾一下放入葱花,和其他调料拌匀

    刘奶奶的无敌肉粽子的做法步骤图 第6张
  6. 拌好的米

    刘奶奶的无敌肉粽子的做法步骤图 第7张
  7. 奶奶包的

    刘奶奶的无敌肉粽子的做法步骤图 第8张
  8. 这是奶奶上次包好剥给我们吃的😔

    刘奶奶的无敌肉粽子的做法步骤图 第9张
  9. 这是奶奶包好冷冻在冰箱给她孙子吃的

    刘奶奶的无敌肉粽子的做法步骤图 第10张
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