便当们
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每日清晨快手便当 吃出好心情~
用料
鸡蛋 | 3个 |
秋葵 | 2个 |
虾 | 3只 |
土豆 | 1颗 |
西兰花 | 1小棵 |
红薯 | 1只 |
大米 | 半杯 |
小番茄、生菜叶 | 少许(装饰) |
油、盐、糖、黑胡椒 | 少许 |
便当们的做法
红薯切小丁与淘好的大米一起放进电饭煲蒸熟。量和比例可以根据大家平时口味来。不需多加水哦~
土豆切丁炒至变色后加少量蚝油和盐,翻炒至金黄色盛出,撒上黑胡椒装盒。
虾子洗净,盐水煮熟,凉后。锅中少许油,葱姜爆香,加入熟虾,放少量盐和白糖,撒上孜然粒(或黑胡椒)。盛出装盒。
秋葵和鸡蛋做成厚蛋烧。3只鸡蛋打散加少量奶(或少量水均可)搅匀,倒入平底锅最小火煎,第一层煎至半熟时放入秋葵卷起,再倒入鸡蛋液卷第二层,以此类推。全部卷好后切开盛出装盒。
西兰花热水加盐焯熟。与小番茄和生菜一同装盒装饰。大功告成啦~
开饭咯
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