杂蔬🍳蒸蛋

因为最近在减肥嘛，就得自己做些吃的 ，  我会把我自己吃的一些食材吧 跟大家分享一下！  有很多做的不好的地方 ， 望各路神仙指点一二！

用料  

杂蔬🍳蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 准备食材 洗净切丁

2. 当然了 青豆就不用切了😁

3. 热水下锅焯一下  两分左右吧 我也没有固定的时间 自己看着差不多 就可以了

4. 焯水捞出过凉水 备用
   准备一个碗 两个鸡蛋打散 加入清水 适量就好
   还可以切点葱花 放入碗里
   

5. 最后一步 把所有食材放进碗里和鸡蛋混合
   加点盐 我只加了盐 也是自己适量就好
   我是包了一层保鲜膜在碗上  据说是 蒸汽不会掉入碗里 好看
   我吧 是热水蒸的 貌似 凉水上锅蒸也是可以的
   

6. 等待时间 闲聊
   也可以加入别的 食材 比如 菠菜 玉米粒 虾仁 之类的 我是家里就有这些食材 就都放进去了  

7.  我蒸了半个小时   要是觉得没有味道 可以加点酱油 醋 啥的 我是没放香油 也可以放