柠檬冰糖桃子

无意中在下厨房看到别人上传晒桃子干的制作方法，现在不是刚好是桃子上市的时候吗？自己就买了两斤新鲜的桃子想试试，谁知道腌制出来的桃子还没开晒就被我们吃的差不多了，酸中带点微甜，爽脆冰凉，超级好吃的一款小零食

用料  

柠檬冰糖桃子的做法  

1. 市场买新鲜桃子，一定挑选那种硬的桃子呼，洗干净，最好用食盐泡下

2. 桃子去核，切块，对了，还要过开水的，水煮开，往里面放点食盐，一定注意火候，煮桃子变软即可，不可以煮烂了哦，不然就不脆爽了呢

3. 一层桃子，一层柠檬，一层冰糖

4. 然后盖上保鲜膜，放冰箱里冰镇，桃子会出水，如果上面冰糖没溶化，就用干净筷子翻一下

5. 最后我往里面加点桂花，一口下去，酸中带甜，爽脆冰凉，炎热夏天真的是一款不错的小零食，味道真的很👍呢

小贴士

煮桃子的时候一定注意火候，过火就煮烂了😆