空气炸锅烤鸡翅和鸡爪

相信不少人和我一样用烤箱做过烤鸡翅，自从购入空气炸锅之后，感觉空气炸锅做出来的烤鸡翅味道一点都不输烤箱，外焦里嫩，酥脆的感觉特别像老北京烤鸭。废话不多说了，马上进入正题。

用料  

空气炸锅烤鸡翅和鸡爪的做法  

1. 将鸡翅和鸡爪用清水洗下，这里可以在水中适量放点盐，清洗更干净。

2. 将鸡翅和鸡爪分别用刀子划上几刀，鸡翅最好在内侧，鸡爪就是有爪心的那侧。

3. 将上述调料混合在一起（调料可以根据自己喜好调整用量），并将鸡翅和鸡爪放进去，搅拌均匀，以便鸡翅和鸡爪上都能均匀沾满调料，并放在冰箱保鲜层或者通风处放置两小时，中间可以多次搅拌（我有时候晚上腌好第二天早上起来做，有时候上午腌好下午来做，这个可以自行掌握）

4. 将腌好的鸡翅和鸡爪在空气炸锅中一字排开（空气炸锅可以提前预热，这样鸡翅和鸡爪不容易粘，我没有预热，中间翻的时候稍微有点粘，不过还好），设置180度15分钟，然后翻面再设定180度15分钟就可以啦。我是鸡翅和鸡爪一起烤的，鸡翅正好，鸡爪有点焦了，大家可以分开来做，鸡爪设置的时间可以稍微短点。

小贴士

1.我是鸡翅和鸡爪一起烤的，鸡翅正好，鸡爪有点焦了，大家可以分开来做，鸡爪设置的时间可以稍微短点。
2.空气炸锅烤鸡翅和鸡爪比烤箱及油炸要健康，所以前期调料中油可以适当多放点。
3.相对烤箱还需要刷油刷糖来说，空气炸锅更简单方便，只需要将调好料的鸡翅和鸡爪放入箱内再翻个面就行了。
4.我自己做的调料中没有放糖，有喜欢吃甜口的可以适当添加，但为了最后颜色好看加糖则完全没有必要。