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快手烤鸡翅(空气炸锅)

来源:菜肴屋 阅读:1.7W 次
快手烤鸡翅(空气炸锅)的做法步骤图

我问吃鸡翅吗?女儿说,吃,烤着吃。本来想做可乐鸡翅,烤着怕麻烦,后来想想,还是该宠幸一下空气炸锅了,不用去麻烦烤箱了。第一次做,觉得挺方便的。重点是越吃越香

用料  

鸡翅
蚝油
酱油
胡椒
少许
蒜泥
五香粉
椒盐

快手烤鸡翅(空气炸锅)的做法  

  1. 1. 鸡翅用刀尖扎孔,不划刀,是为了皮完整和一点焦焦的感觉。扎孔为了出血水,也为了入味。
    2. 鸡翅浸泡出血水,再控干水分。
    3. 加入以上佐料,如果喜欢辣的可以加辣椒粉。佐料的量按平时口味来控制,搅拌均匀,腌制半小时、两小时或者头天晚上腌好,第二天回家拿出来弄,就更快了。
    4. 空气炸锅200度预热五分钟。在炸篮中放入鸡翅(皮朝下),200度10分钟,拿出翻面,这时候鸡翅可能会稍微小焦,然后180度,3分钟,就好了。建议,也可以200度7-8分钟,然后拿出看成色来决定翻面,后续再2-3分钟。在不熟悉的情况下,温度可降低,时间可减短,看成色决定还需要烤多久。

小贴士

图片没有滤镜,不需要用蜂蜜,颜色自然而成,很漂亮的

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