《甄嬛传》中娘娘喜欢喝的“花生酪”(喝一次就会爱上de)
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《甄嬛传》中,娘娘们喜爱的宫廷美食,口感绵滑香甜,口感细腻,听说在古代只有大户人家才吃的起的美食,还有美容养颜,健脾暖肝的功效!
花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
用料
花生 | 适量 |
糯米 | 适量 |
冰糖(按自己口味添加) | 适量 |
清水 | |
熟花生碎(装饰) | 适量 |
《甄嬛传》中娘娘喜欢喝的“花生酪”(喝一次就会爱上de)的做法
准备花生和糯米(两者差不多1:1的量)
花生泡水半小时以上,去皮更容易,我大概泡了半小时,一边泡一边搓,去皮挺轻松的
糯米泡水半小时以上
加入破壁机,加适量冰糖(按自己口味添加量)
加入清水,破壁机豆浆模式
做的时候花生的香味飘满屋
最后将熟的花生压碎,装饰一下
口感绵滑香甜,非常惊艳😋
有点像花生味的淡奶油😋别的不说,这个你们一定要学!相信我,喝一次就会爱上它的!
做完就被惊艳到了!😋难怪娘娘们爱喝!
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