夏季大爱❤️酸辣鸡爪—零失败
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用料
鸡爪 | 看个人喜好 |
香菜 | 看个人喜好 |
姜 | 一两片就好 |
酱油 | 半碗 |
醋 | 半碗 |
蚝油 | 半碗 |
蒜瓣 | 一整个大的蒜瓣 |
小米椒 | 看个人喜好 |
冰糖 | 三至四小块 |
柠檬 | 半个 |
夏季大爱❤️酸辣鸡爪—零失败的做法
大碗装水放冰箱冻成冰水,鸡爪洗干净去脚趾,水煮熟,捞出来然后放入冰水大碗里继续放冰箱冰箱冰着(我放冷藏那,所以冰个十分钟足够了)。蒜头剁碎,大概需要剁碎一个,还有几片姜,柠檬切片(半个),吃饭的碗半碗蚝油,半碗醋,半碗酱油,还有鲜辣椒(随意)还有几块冰糖,柠檬,最后放香菜,搅拌,腌制。柠檬片不能放太久,放一两个小时够了,取出来,放久一些会很入味。
我忘记买蒜了,没有那么香了
煮熟捞出洗干净泡冰水
放料搅拌,成功
腌制了一个小时,我有空就搅拌一下,入味,好吃😋
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