【薯片鸡翅】空气炸锅版

鸡翅和薯片一直都是小孩特喜欢吃，去KFC必不可少一份；其实自己在家也可以做的，今天合并起来做成一道薯片鸡翅，嘎嘣脆香，外脆里嫩又多汁；大人小孩都爱吃.

用料  

【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法  

1. 准备好食材

2. 鸡翅泡去血水，捞起来用厨房用纸吸干水份；接着两面都划两刀这样使腌制更易入味

3. 倒入蜜汁烤翅腌料抓均匀腌制

4. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制6小时，这样鸡翅才够入味；也可以提前腌制过夜第二天烤更加入味！

5. 腌制好的鸡中翅从冰箱取出，倒入45克玉米淀粉，敲2个小鸡蛋到盘中；再将乐事大波浪薯片用擀面杖碾碎，放一边备用.

6. 将鸡蛋用手动打蛋器搅散成鸡蛋液

7. 鸡中翅先裹上一层玉米淀粉

8. 再裹上一层鸡蛋液

9. 最后在薯片碎里裹上一圈，让两面都粘上薯片

10. 全部鸡翅裹好后，撕一张油纸放在空气炸锅的炸篮里；再把鸡翅一个个摆放好即可

11. 空气炸锅调到170度烘烤18分钟即可，空气炸锅受热比较均匀用它来烤鸡翅非常方便而且无需翻面
    
    如果换成普通烤箱180度中层烘烤25分钟左右，中途翻一下面

12. 时间到了，香气扑鼻！

13. 薯片鸡翅做好了，一滴油都没有放！

14. 外层是薯片碎的咸香和酥脆，咬开后里面是嫩滑鸡肉，想想也知道🈶️多美味.

小贴士

1.薯片可以选择自己喜欢的口味.

2.腌料也可以换成新奥尔良腌料，我家孩子比较喜欢蜜汁味，所以用它.

3.家里没有空气炸锅，可以换成普通烤箱或油炸，步骤一样操作.