🌸樱花🌸小汤圆

用料  

🌸樱花🌸小汤圆的做法  

1. 糯米粉100克，只加一点点红曲粉就能调出粉嫩粉嫩的樱花色哦😊

2. 加温水60克左右，加糖，揉成柔软的面团，硬了放水，软了放糯米粉进行调整。

3. 揉成这样即可。

4. 加入软化的黄油或者猪油都可以，继续揉，多次揉面后成团备用。

5. 擀成烙饼那么厚的面片，不要太薄，用模具压出樱花🌸🌸，取下来时要小心，不要碰碎了。

6. 开水下锅，煮至小圆子漂起，中火10分钟左右即可。

7. 捞出即可

8. 满足一下爆棚的中年少女心😄😄😄

小贴士

这个小圆子没有馅儿，快十五了蹭一蹭吃汤圆的习俗，可以放在红豆沙里，或者清汤里放些桂花酱，给小朋友们吃个新鲜，提前祝大小朋友们元宵节快乐！