超级超级好吃的酥炸平菇

用料  

超级超级好吃的酥炸平菇的做法  

1. 平菇洗净，挤出水分，撕条

2. 粉浆的比例是糯米粉1:淀粉1:面粉2 鸡蛋一个 水少量，盐一小撮搅拌粘稠状

3. 像这样能上浆就行

4. 油温七成热下锅，第一遍主要是炸熟炸定型

5. 第二遍复炸酥脆

6. 出锅撒上椒盐粉

7. 外酥里嫩

8. 超级好吃