哈密瓜鲜虾寿司
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这是俺闺女最爱吃的一款寿司,源于她小时候看的幼儿画报上介绍的哈密瓜鲜虾饭团🍙,俺把它改进了,做成寿司,很受小盆友欢迎滴!
用料
鲜虾 | 250g |
哈密瓜 | 250克 |
米饭 | 500克 |
柠檬 | 半个 |
盐 | 5克 |
紫菜 | 4张 |
哈密瓜鲜虾寿司的做法
焖米饭,要比平时吃的米饭软糯些,也就是说多放些水哈!
将青虾洗净,开水下锅,放少许盐,姜片煮熟。将哈密瓜切碎备用。
将煮熟的虾剥好,切碎。
将切碎的哈密瓜,虾肉以及米饭混合,放入少许盐,约5克吧。
再将半个柠檬汁挤入,俺就是用手挤的哈!
带上手套搅和匀了啊
搅成介个样纸
准备好紫菜帘,紫菜,将和好的食材铺平放到上面,开卷!
卷完
最后一个胖子是为了把食材都用上。
切好装盘,给闺女打包带走。
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