寿司紫菜包饭新手零失败

之后都在学校学习啦，有时间就做做吃的，争取发一个宿舍美食系列菜谱。

今天做的是基础款寿司卷哦，同学室友都爱吃，新手零失败，工具原料网上买，黄瓜胡萝卜鸡蛋可以在学校附近买。

米饭在学校食堂打包的，两元一份圆形饭盒，打包了两份，大概是五个饭碗的量。鸡蛋是用煮面的小锅稍微炒了一会，因为有点粘锅，所以都成了鸡蛋块。也可以不用鸡蛋哦。

没有寿司醋的话，可用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。醋用米醋，白醋，陈醋均可。将盐、糖、醋，放入锅中加热，搅拌均匀，晾凉后即可。

下面的配方可以做五条寿司的量，切出来大概有五六十块哦。

用料  

寿司紫菜包饭新手零失败的做法  

1. 首先把食材都准备好。
   胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条，胡萝卜用热水煮熟一下，鸡蛋用电煮锅放油炒的。

2. 米饭放冷，加入海苔碎、寿司醋、盐和糖，搅拌均匀。可以自己一边试味道，再一边加调料，不要一下加太猛。
   

3. 准备好竹帘，将一张海苔放到竹帘上，再取一大勺饭，均匀的铺到海苔上，压紧压实，四周留条边。

4. 先铺一层沙拉酱。

5. 放上肉松。

6. 再放上胡萝卜，黄瓜，火腿肠和鸡蛋。

7. 在最上面再挤一些沙拉酱。

8. 将竹帘往上卷，越过食材，将海苔片一端压在米饭上，然后把竹帘拉起一点，海苔片继续往前卷，最后用竹帘再整个包住定型压紧。下次拍个卷寿司的小视频哦。

9. 切寿司啦，要用锋利一点的刀才能切的好。可以切之前用热水把刀打湿。

10. 这是室友切的哦，一条大概可以切12块。

11. 好看又好吃！✌