牛肉寿司

喜欢日料店的澳牛寿司，所以自己在家仿制了一下。

用料  

牛肉寿司的做法  

1. 选瘦肉为主的牛肉片，一勺照烧汁抹匀腌制一下。

2. 锅里小火化黄油，放入牛肉片铺平，快速翻面，注意火候，一定要熟，但过头就老了。

3. 用牛肉片裹醋饭，完成。