菠菜色拉

菠菜生吃，竟然很好吃！
日式色拉里吃过，牛排馆里也吃过，他们都用培根配色，我不喜欢这种半成品肉，所以用鸡蛋来搭配。

用料  

菠菜色拉的做法  

1. 菠菜只选用叶子，洗净，切小些。

2. 用色拉酱拌一下，点缀上切半的圣女果。

3. 准备菠菜的同时煮鸡蛋，过凉水，切片。

4. 鸡蛋放在菠菜上方，再浇一点色拉酱做点缀，喜欢的话可以撒点坚果碎调味，调色。

小贴士

色拉汁选自己喜欢的，如果不怕胖用最原始的那种蛋黄酱也是很好的，或者培煎芝麻，日式油醋汁都行，麻酱也可以。
热量最低是橄榄油少量，海盐少量，再加生抽少许，醋少许，总之看自己口味调配，可以加点现磨的黑胡椒也很好吃。