蓝纹奶酪沙拉
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一般你会吃什么奶酪呢?也许马祖里拉是你吃得最多的一款,因为从我们小时候的必胜客到现在意大利餐厅的披萨,都是使用率最高的,可能还有超市比较常见的奶酪片。今天我介绍一个重口味的蓝纹奶酪,首先它是比较咸,其次浓浓的发酵味道会让很多人避而远之,但是我认为它和芝麻菜,玉兰菜是绝配,可以按照我的菜谱试着操作一下,你不会失望的。
用料
橄榄油 | |
意大利沙拉醋 | |
芝麻菜 | |
玉兰菜 | |
羽衣甘蓝 | |
小番茄 | |
蓝纹奶酪 |
蓝纹奶酪沙拉的做法
这些都可以作为沙拉的原材料,只是羽衣甘蓝,芝麻菜,小番茄和玉兰菜一定要放哦。
意大利的葡萄醋,🉑️随意选品牌,味道有很大不同。
蓝纹奶酪,由法国产的也有丹麦产的,随意选择。
将洗干净甩干水分的蔬菜用手掰碎,一层层码入沙拉碗内。
第二层放玉兰菜
三四层分别是芝麻菜和小番茄
均匀的撒上蓝纹奶酪碎
最后倒醋汁和橄榄油,搅拌均匀即可。
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