沙律牛柳
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在小绍兴必点的菜，自己琢磨了一下就试着做，没想到这味道简直堪比小绍兴呀，以后再也不用花钱去小绍兴吃了，哈哈！
用料
| 牛肉切片 | |
| 盐 | 半勺 |
| 料酒 | 一汤勺 |
| 生粉 | 一勺 |
| 糖 | 一点点，也可忽略 |
| 面包糠 | |
沙律牛柳的做法
牛肉切片，加入料酒、生粉、糖、盐腌制半小时。
半小时后，裹上面包糠。
热锅加油，牛肉放进去炸一下。（捞出来重新裹一点面包糠会更好看，这一步也可以忽略）
挤入沙拉酱就可以吃啦
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