百香果蜜&山药塔
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用料
脆山药 | 1根,约750克 |
百香果蜂蜜/或其它果酱 | 2大勺 |
白醋 | 几滴 |
凉开水 | 一大杯 |
百香果蜜&山药塔的做法
选这种粗而少毛,直直的脆山药,不要买又细又糯山药。
如果搞不清,可以问下摊主。山药切成长方体
再切成1厘米左右粗的长条条,沸水中加几滴白醋,煮3分钟。
煮熟后捞出,浸泡在凉开水中过凉。
再次捞出沥水。
把山药棒搭个造型,然后浇上百香果蜜。
小贴士
换成草莓酱或蓝莓酱也很好吃!
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