当归姐姐的搬运工—vlog11.晚餐:鲜虾鸡肉杂菜沙拉➕草莓番茄smoothie
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用料
虾仁 | 适量 |
鸡胸肉 | 1块 |
绿皮西葫芦(意大利青瓜) | 1个 |
彩椒(红黄) | 各1/2个 |
苦苣 | 1把 |
焙煎芝麻酱 | 适量 |
海盐 | 适量 |
初榨橄榄油 | 适量 |
小企鹅枫糖 | 1勺 |
草莓 | 适量 |
大番茄 | 1个 |
蜂蜜 | 4勺 |
当归姐姐的搬运工—vlog11.晚餐:鲜虾鸡肉杂菜沙拉➕草莓番茄smoothie的做法
苦苣洗干净,彩椒切块,西葫芦切厚片,熟鸡胸肉切块,虾仁吸干水分
锅内倒入橄榄油,冷油放虾,可以防止溅油
虾仁两面都煎熟,放入西葫芦继续煎
加入彩椒翻炒均匀
最后加入熟鸡胸,鸡肉如果是生的就先放(比较难熟),翻炒均匀后只加入黑胡椒,不放盐(盐会杀水)
沙拉酱汁:焙煎芝麻酱、海盐、初榨橄榄油、小企鹅枫糖。盘子底部铺上苦苣,倒入炒好的蔬菜,倒入沙拉酱汁
番茄、草莓切块,加入适量蜂蜜和温开水搅拌均匀
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