芹菜火龙果沙拉
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用料
芹菜 | 一大根上的两小根 |
火龙果 | 半个 |
鹌鹑蛋(或鸡蛋) | 两个(或一个) |
饺子皮馄饨皮之类的 | 适量 |
可根据喜好添加肉类 |
芹菜火龙果沙拉的做法
饺子皮或馄饨皮剪成小块
正反两面涂上橄榄油或其它油
芹菜洗净切小块后烫熟
将之前煮好的蛋过凉水后剥壳
火龙果切块后放入搅拌盆中
可以放一些香肠之类的肉类 但我没有放
烤至上色后取出晾凉,可掰成更小块,放入碗中
放入适量橄榄油 盐 胡椒碎 罗勒碎拌匀
加入鹌鹑蛋 最后淋上沙拉汁 我用的是丘比的焙煎芝麻沙拉汁
拌一拌就可以吃了
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