芥黄牛油果沙拉

最近mustard中毒，早餐三明治已经抹了一个星期的mustard也没腻，今天正好没三明治了，就拿牛油果做了沙拉，也很好吃。看大多数菜谱都是黑胡椒和盐，偶尔吃腻了换个口味尝试一下吧！

用料  

芥黄牛油果沙拉的做法  

1. 牛油果去皮去核，切合适大小

2. 吃不惯芥黄酱的人会觉得辣，加蜂蜜的甜来中和，我还喜欢加完整颗粒的芥末籽，味道更加丰富。
   
   有蜂蜜芥黄酱的同学可以直接用，我去超市没买到所以....

3. 按1:1:1的比例混合 调匀
   
   喜欢辣的同学就多放mustard 喜欢甜的就多放honey 没有定式

4. 放入牛油果和其他配料
   
   搅拌均匀

5. 大功告成！

小贴士

小番茄和牛油果很配，除此之外加上鸡蛋、培根、牛肉或者鸡胸就是非常完整丰盛的一份元气早餐了！

这个方子用来做三明治也非常非常好吃！推荐尝试
只需要把调好的酱涂在三明治上，然后牛油果小番茄和肉片铺满即可。