快手烤地瓜(烤红薯)
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泉州疫情爆发了,居家隔离的日子漫漫无期。好在还能买到食材,有大把时间折腾了。闻着香甜浓郁的烤地瓜,仿佛回到了小时候无忧无虑的时光,那是幸福的味道。
用料
红薯 | 1个 |
食用油 | 约10克(随意就好,不用太多) |
快手烤地瓜(烤红薯)的做法
红薯(地瓜)洗净去皮(也可以不去皮,看个人喜好),切块,形状随意。我个人觉得滚刀块受热更好一些。
忘了拍图,因为太简单了,应该很好理解吧切好的红薯块用食用油拌一下,这样烤好的红薯表面是脆脆的。介意热量的这一步可以忽略
空气炸锅铺油纸,200℃15分钟,中途取出晃动翻几次面。
(温度和时间仅供参考,不是每个人操作时都一样的,要灵活变通。)
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