猫和老鼠里Jerry的「同款奶酪🧀」

《猫和老鼠》以闹剧为特色，描绘了一对水火不容的冤家：汤姆和杰瑞猫鼠之间的战争，片中的汤姆经常使用狡诈的诡计来对付杰瑞，而杰瑞则时常利用汤姆诡计中的漏洞逃脱他的迫害并给予报复。。。这可以算是童年里最喜欢看的动画片了🧡ྀི💛ྀི❤️ྀི

虽然看动画片的年纪一去不复返，可是童心还在呀！童心还在呀！童心还在呀😅😅😅还记得Jerry最喜欢的奶酪🧀吗？今天我们在家复刻，作为下午茶慢慢享用品尝🌀🌀🌀

用料  

猫和老鼠里Jerry的「同款奶酪🧀」的做法  

1. 准备食材，吉利丁片剪碎，提前用冷水泡软。

2. 捞出尽量控干水份。

3. 锅中加入牛奶和白糖。

4. 开中火不停搅拌至白糖融化。

5. 微沸冒小泡泡的时候立马关火，加入芝士片和奶油奶酪。

6. 搅拌至芝士和奶酪🧀化开。

7. 稍微晾一分钟，加入泡软的吉利丁片。

8. 搅拌至吉利丁片完全融化。

9. 将奶酪液过滤。

10. 模具放到烤盘，或者平板工具上，这样不会拿起来往冰箱放的时候撒出来哈！到入奶酪液，放冰箱冷藏5-6小时左右。

11. 取出脱模。

12. 完美👍👍👍

小贴士

如果想要做出来的成品颜色好看，那就全部用黄色芝士片来做，不加奶油奶酪，改成十片芝士片就可以了！