宝宝可以吃的红枣核桃糕
来源:菜肴屋 阅读:6.82K 次
零失败的红枣核桃糕,,,本想做点阿胶膏和宝宝一起吃,可看了好多资料说宝宝太小不适合吃阿胶糕,就做了点红枣核桃糕,孩子大人都可以尽情的吃,这是第一次上传菜谱,肯定有很多不足,希望多多包涵,这不是原创,参考了很多友友的配比,根据自己的需求有的改动一下,做出来的成品个人和家人都喜欢吃,路过的友友可以提出宝贵意见,大家互相学习,谢谢!!!
用料
红枣 | 600克 |
核桃 | 300克 |
麦芽糖 | 500克 |
木薯淀粉 | 33克 |
小麦淀粉 | 22克 |
水搅拌红枣 | 650克 |
水搅拌淀粉 | 130克 |
黄油 | 80克 |
宝宝可以吃的红枣核桃糕的做法
红枣泡洗干净去核,然后用料理机打成泥
再把麦芽糖,淀粉搅拌均匀
再放进黄油搅拌均匀
全程小火炒至不沾锅铲最后放核桃搅拌均匀,放核桃的图片忘记拍了
放在整形的盘子里压平压实,然后放在冰箱里面凉透
这是放冰箱里面凉透的红枣核桃糕
切成自己喜欢的条状
小贴士
这是第一次上传美食。还有很多不足,继续改进。
亲们请注意,一定要全程中小火熬制,千万不要着急,我这是熬制了两个小时左右,做成后放在冰箱里面保存。
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