鸡胸肉丝小零食
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我们家吃鸡,最头疼的就是鸡胸肉,谁都不愿意吃,后来想想烤了吧,别说味道还真不错,就用家里仅有的材料就可以啦
用料
盐 | 3克 |
调和油 | 10克 |
十三香 | 5克 |
味极鲜 | 10克 |
鸡胸肉丝小零食的做法
用一公斤鸡胸肉,凉水下锅煮,同时放进料酒葱姜一起煮,煮至熟透,后凉水冲洗干净,放凉,全部撕成细丝,放入所有调料抓匀,腌制二十分钟,充分入味,然后放在烤箱里烤一公斤分三次烤,150度烤30分钟,每十分钟翻身一次,最后十分钟要好好看着,看见可以了就可以拿出来,因为烤箱温度不同,鸡丝粗细不一样,可能会烤过头哦,烤好了出炉,凉透后食用,酥脆,健康小零食
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