自制哈密瓜果酱

买了一个哈密瓜，一点也不甜，丢了可惜，没办法只有利用起来就做成果酱。

用料  

自制哈密瓜果酱的做法  

1. 1:不甜的哈密瓜切成好小一块，放入破壁机分两次打成汁
   

2. 2:装入盆中

3. 3:放不粘锅里大火熬有泡沫，把它撇出来

4. 4:熬到粘稠时放入适量的麦芽糖

5. 5:小火熬到粘稠关火

6. 6:装入干净的玻璃瓶里冷却。

7. 7:900克哈密瓜只熬出179克果酱

小贴士

这种方子比放了白糖的果酱要稀一些，不是很甜，很腻，适合配酸奶吃，涂抹面包和蛋糕合适。