最简单的懒人酱牛肉哦
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酱牛肉 咱们家的一道硬菜
用料
牛腱 | 一只 |
八角 | 两块 |
姜 | 适量 |
老抽 | 两勺 |
桂皮 | 一块 |
花椒 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
冰糖 | 7块 |
料酒 | 一勺 |
食盐 | 适量 |
香叶 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
最简单的懒人酱牛肉哦的做法
牛腱子切大块,加料酒姜块下水焯一下,煮出血沫,捞出来
各种适量的料们,加水,倒进高压锅里,开锅后连汤倒出来,盖上保鲜膜,冷藏12小时,酱牛肉的精华在于浸泡,一定泡到时间
铛铛铛铛~拍个蒜泥~绝了
香
最后附上堂妈老师的菜谱 赞👍
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