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万能酸奶酱

来源:菜肴屋 阅读:3W 次
万能酸奶酱的做法步骤图,万能酸奶酱怎么做好吃

灵感来源于Sunny姐的方子,经过改良没有放油和糖,改用了番茄增加风味,如选用甜一些的番茄,用食物本身的酸味衬托,可弥补糖的风味!发现了蒜和番茄一起做的酱味道十分特别!

用料  

无糖酸奶 100g
一小勺
米醋 一大勺
黑胡椒碎 一小勺
咖喱粉 一小勺
番茄 一只
一小瓣

万能酸奶酱的做法  

  1. 蒜和番茄切碎

  2. 混合所有材料

小贴士

1.酸奶选用希腊酸奶或自制的稍稠一些的酸奶,如没有可用Sunny姐的法子:普通酸奶放在滤纸上滤三次。我用的是自制的脱脂酸奶。
2.香料可根据个人口味适当调整。

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