🍮“果冻般”蒸蛋🍥
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蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋家家都会做，每家的做法不一，我的就在果冻二字上！Q弹嫩滑细腻……完美🥚🥚🥚
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香油、生抽、盐 | 适量 |
| 温热水 | 适量 |
🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法
鸡蛋两枚
![🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第2张]( "🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第2张")
加入一勺盐，搅拌均匀……
![🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第3张]( "🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第3张")
加盐搅拌均匀很重要……
![🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第4张]( "🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第4张")
加入温热水，边加水边搅拌均匀……这点非常重要
![🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第5张]( "🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第5张")
放入开水的蒸锅中，记住记住一定要给你盛蛋液的碗加盖……这样蒸出来的鸡蛋表面才会很光滑！
![🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第6张]( "🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第6张")
起锅揭盖
![🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第7张]( "🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第7张")
加入少些香油和生抽……
![🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第8张]( "🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第8张")
看看水嫩嫩QQ弹，滑……真的很嫩……
![🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第9张]( "🍮“果冻般”蒸蛋🍥的做法步骤图 第9张")
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